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在埃德温·德雷克首先发现石油后，刚开始因为没有特定的容器装原油，所以就地拿来酒桶装盛交易。后来，这一制度沿用了下来，桶也就正式成为了原油交易单位。
19-20世纪，传统地质理论一直认为石油只能由海洋生物生成，即海相生油理论。
1913年美国美孚石油公司在中国多个省份进行石油勘探调查，没有什么收获，于是美国学者认为中国海相地层不太发育，断定中国是个贫油国，也就是历史书上所说的给中国扣上“贫油帽”。
后来，潘钟祥等地质学家以扎实的地质理论基础结合多年石油勘探经验，创造性地提出陆相生油理论。
20世纪50年代，在陆相生油理论的指导下，中国在发现了特大型油田大庆油田，甚至还在海外油气勘探市场攻城略地。
当然，世界范围内海相生成的石油占绝大部分，这依旧是不争的事实。
1913年美国美孚石油公司在中国多个省份进行石油勘探调查，没有什么收获，于是美国学者认为中国海相地层不太发育，断定中国是个贫油国，也就是历史书上所说的给中国扣上“贫油帽”。
后来，潘钟祥等地质学家以扎实的地质理论基础结合多年石油勘探经验，创造性地提出陆相生油理论。
20世纪50年代，在陆相生油理论的指导下，中国在发现了特大型油田大庆油田，甚至还在海外油气勘探市场攻城略地。
当然，世界范围内海相生成的石油占绝大部分，这依旧是不争的事实。
世界各国的战略石油储备基地普遍集中在沿海地区，主要在于沿海地区靠海，海上油轮容易装卸，基地选址处普遍会配有完善的石油加工链，能很好地消化这些石油储备。至于军事攻击，以现在的政治格局来看，这种事情基本上不太可能发生。
国际石油价格起伏不定，而各国石油的开采成本也各不一样，所以在低油价时期很多石油开采成本高的国家开采出来的石油其实是在亏本卖的，但是他们宁愿选择亏本甚至倒贴卖石油也不选择关闭油井，这主要是因为石油油井关停后重启成本极高，所以除非预估油价长期低迷，否则石油生产商是不会轻易关停油井的。
世界各个国家的油田，因为油田的形成过程不一样，油田中的石油开采成本也各不相同。这是影响国际石油定价话语权的重要影响因素，石油开采成本低的国家能够接受较低价格的石油交易，可以通过低油价同时增加产量拉低国际油价，以打击石油开采成本高的国家。
在石油油矿当中，不仅有石油，还混有天然气和一些其他有毒气体。早期油田中，这些气体在石油开发时难以同时回收，而直接排入空气又将对空气造成严重污染甚至可能造成油田充满可燃气体，有爆炸危险。因此，石油生产商在石油开采时会分离出石油中的气体并另设一根烟囱将其燃烧，而人们看到油田上的火炬就是这些气体正在燃烧的结果。