嘉峪关泥沟胡萝卜

嘉峪关泥沟胡萝卜，嘉峪关市新城镇泥沟村特产，全国农产品地理标志。[1]嘉峪关市新城镇泥沟村，位于嘉峪关市东北方向，距市中心37公里处，泥沟村水资源丰富，土壤为沙壤耕种草甸土，土壤肥沃，适宜种植的农作物有胡萝卜、玉米、小麦、洋葱等多种大宗作物。因其独特的水土和充足的光热资源，该村所生产的胡萝卜品质优良、风味独特，色泽鲜艳、外表光滑、形状整齐，肉质厚、脆嫩多汁、心柱小，青肩率低，产量高、商品型好等特点。[2]2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“嘉峪关泥沟胡萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。 [1]嘉峪关泥沟胡萝卜个体长度在14.6～19.5厘米之间，直径在2.8～4.5厘米，圆柱形，平均单果重185克；外表皮光滑，大小整齐、色泽橙红；口感脆甜、心柱小、果肉厚；产量高、品质优良，商品果多，无药害、碰伤、病虫等缺陷。