郧阳胭脂米

郧阳胭脂米，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。郧阳胭脂米米粒饱满、椭圆形，色泽棕红色，味清香，米粒有顺纹线，米性硬，耐煮，米饭色泽油亮红润，口感有韧性，生香味甜，回味悠长，富含黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇、胡萝卜素等多种有益人体的氨基酸。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“郧阳胭脂米”实施农产品地理标志登记保护。郧阳胭脂米米粒饱满、椭圆形，色泽棕红色，味清香，米粒有顺纹线，粒长6.1－6.3毫米，在水分含量≤14.5%