虫草花拌耳丝

虫草花拌耳丝主要材料是猪耳朵一个、虫草花、料酒，这是一道鲜美的名菜，做法简单，深受广大人民群众的喜欢。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等营养成分，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。今天的这个菜不光是一道简单的菜，寓意大家看看能看出来吗?一个碗托着里面的菜，这个碗就是我们的妈妈，里面的菜就是我们自己，寓意我们的妈妈用坚实的臂弯为我撑起一片蓝天，而今，我也要用我日益丰满的羽翼为您遮挡风雨。妈妈，我永远爱您!祝您节日快乐。