大骨头炖土豆

大骨头炖土豆是一道由猪脊梁骨、八角、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等为材料制成的菜品。每次我说不知道做什么菜的时候老公都会建议我做这道菜，炖大骨头和土豆会有浓稠的汤汁，老公喜欢用这汤汁泡米饭，配上香香的骨头肉，炖的软绵的土豆，美味极了。