三汁焖锅鱼

三汁焖锅鱼是一道菜肴，主要原料有草鱼，主要辅料/调料有葱头、大蒜等。草鱼3斤、葱头2个、大蒜3头、姜一小块、红薯一个、芹菜200克、尖椒2个、胡萝卜1根、大料2个。