八带炒面

八带炒面是一道菜品，属于家常美食。主要食材有八带鱼、面条、白菜等，主要配料有油、盐、生抽等，主要通过翻炒的方法制作而成。?八带有短腿的，有长腿的，短腿的好处理，煎炒烹炸都不会老的咬不动，而长腿的处理起来得需要些技术了，这里用到的是短腿八带，炒面成品鲜美可口，很受人欢迎。