南澳紫菜

南澳紫菜是南澳三宝之一，产于东涌、西涌、东山等海岸险要处的石头或石崖上，又叫海紫菜，是一种海藻类植物。南澳出产的野生紫菜菜片薄嫩，味道鲜甜可口，光泽紫黑透明，所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质甚为丰富。