吲哚
(化工中间体)
吲哚由邻氨基乙苯催化脱氢制得。邻氨基乙苯在氮气流中,在硝酸铝(或三氧化二铝)存在下,在550℃脱氢环化,经减压蒸馏得到二氢吲哚。再在640℃脱氢,得到吲哚。其他的制法还有由邻硝基甲苯和草酸酯反应,生成邻硝基苯基丙酮酸然后再制成α-吲哚羧酸,最后与石灰一起干馏而得产品。
“便便”的臭和香水的香,本质上是同一类物质导致的
曾流传着这样一段令人难以置信的实验故事:
课堂上,老师要求学生们跑去厕所里舀一烧杯黏糊糊的大便。经过一番操作后,从大便中提取出具有强烈粪臭味的白色晶体。当他们用酒精稀释上千倍后,原本带屎味的晶体脱胎换骨散发出了茉莉花香水味。
实验之所以会出现以上神奇的变化,那是因为茉莉花香水的主要成分吲哚,确实广泛存在于粪便中,确切的说是粪便中的
。
事实上,吲哚以及其衍生物几乎都有这种令人产生双重嗅觉的魔力:在极低浓度下具有愉悦人的花香,而在极高的浓度下却有熏死人的臭味。一般情况,当吲哚浓度大于1%时,就有一种令人厌恶的粪便腐烂印象。不过,在茉莉花的香气成分中,吲哚含量高达5%-18%,却没有粪便的臭味。目前对此合理的解释是,任何花香都不是单一化合物呈现出来的,这正是大自然的高明之处。
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