真空低温烹饪法
（其他美食相关）
真空低温烹饪法(SousVide)，分子美食的烹饪方式，早在1974年法国三星厨师PierreTroisgros就开始研究和使用这种低温烹饪法。真空低温烹饪法
加载更多
领域
提 交
美食
食品学
词条相关
词条 主页
》
词条 科普
》
词条 事件
》
词条 题库
》
词条 知识
》