金线莲炖排骨是由金线莲、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于闽南菜。闽南极品润燥养生汤--金线莲炖排骨。金线莲素有"药王"、"金草"、"神草"、"乌人参"等美称,是极稀有的野生山珍极品,价值非凡。金线莲排骨汤,将野生金线莲、精选软排骨配以高汤辅料精心熬制,具有凉血泻火、消肿止痛、排毒养颜抗衰老的功效,对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压等均有辅助功效。汤品食材天然、清新爽口,而在当下入秋时节,最适合以此类汤肴进行滋补,清润又不过于温热,让您在润燥与温补的双重享受中感受绝佳的健康美味。