沙茶牛肉煲

沙茶牛肉煲是一道菜品，属于家常菜。主料是牛腩，配料是芋头等，调料为沙茶酱、生抽等，主要通过煲制的做法而成。牛肉(最好是带点肥的牛腩)600克、芋头(或萝卜)一个、葱姜适量、沙茶酱2大匙、生抽3大匙、老抽1大匙。