鸡胗干

原料是、、、干辣椒5个(喜欢吃辣的多放些)、盐8克、酱油1大勺、白糖一小勺、料酒1大勺。属于自制磨牙小零食。?1、将鸡胗洗净捞出放入盆中，再放入2勺盐用手多搓洗一会，然后用水多冲洗几遍(这样能去掉鸡胗的异味)后，捞出控净水分。