数九鸡

数九鸡是以鸡作为主要材料制作而成的一款菜品，配料包括香菇等，调料是天麻、枸杞等，主要通过炖煮的方式做成。进入冬季，身体不好的亲可以开始食补了，也有吃中药补的，但我还是认为食补比较好了，即可以享受做菜过程的乐趣又可以安心食用，我从前年吧就开始吃数九鸡，因为我到冬天就怕冷还容易头痛，听说吃这鸡不错，于是就买来食材料学做了。这个是在立冬后入九时吃，每个九吃上一个鸡，足足吃上九个，这不现在又开始吃上了 。