肯德基风味炸鸡

肯德基风味炸鸡腌制过程1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中，(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g)，正常腌渍2-3小时左右，一般三小时最佳。腌料是香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。