蛋香狮子头

这是一道美食，属于炖煮类菜肴，主要原料有猪肉馅、苹果、西红柿、鸡蛋等。红烧狮子头是深受大众喜爱的一道菜。一般都是加入荸荠，这次做的没有加这个而是加了苹果，配上番茄的味道，酸酸甜甜也很美味哦。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果[1]。