减肥红烧肉

（食谱）

减肥红烧肉是一道菜品，主料是五花肉，辅料是葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、生抽、白糖、开水、红曲粉。1、切好肉后，用叉子扎肥肉，以便肥油更好的溢出;