南瓜布朗尼

奶油120克、细砂糖100克、蛋黄3个、南瓜泥60克、淡奶油30ml、蛋白3个、低粉120克、泡打粉3克、核桃90克（此分量可减少至60克）、酒渍葡萄干90克（此分量亦可减少至60克）。准备1818正方形模具一个，裁好烤纸铺入模子。