中国烹饪协会会长姜俊贤:餐饮业的产业革命,风险与挑战并存
2018年10月22日《遇见新物种·GIIS 2018餐饮新零售领袖峰会》与餐饮上下游企业、餐饮零售化、餐饮新物种创新企业及诸多行业领袖和行业关注者一同探讨餐饮新零售的未来趋势及餐饮新物种的代表性实践方案。 中国烹饪协会会长姜俊贤受邀出席并发表了演讲。 【姜俊贤现场演讲实录】 尊敬的各位来宾,各位餐饮界的同仁和关心支持中国餐饮行业发展的各位朋友们,女士们,先生们,大家上午好。 很高兴能够应邀来参加此次峰会,能够有机会与大家共同讨论中国餐饮行业面临的发展新课体,分享不同的观点。 首先,我代表中国烹饪协会对本次峰会的隆重举行表示热烈的祝贺,对在座
中国烹饪协会会长姜俊贤:改革开放40年,餐饮营业额增长700多倍
2018年05月22日,由美团主办的“2018中国餐饮产业创新峰会”于北京·国贸大酒店举办。本次峰会以“餐饮新·势·能”为主题,分为上半场和下半场。峰会现场,中国烹饪协会、美团点评、柒一拾壹、汉堡王、真功夫、黄记煌、味多美、西少爷、避风塘等知名企业与在场千余名餐饮从业者共同探讨2018餐饮发展趋势。 中国烹饪协会会长姜俊贤以《中国餐饮的传承与创新》为主题,就改革开放40年后,新经济形势下餐饮的一些变革和情况做现场演讲。 【姜俊贤现场演讲实录】 今年,正值中国改革开放40周年。作为

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