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时令蔬菜 （蔬菜品种）
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），
茭粑 （水生蔬菜）
茭粑书名：茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭儿菜、篙芭、茭笋、菰
黄樱桃番茄 （蔬菜）
黄樱桃番茄是红樱桃番茄在颜色上的一种变异，又名葡萄 黄樱桃番茄引 番茄、小西红柿
蔬菜厌食症 （不喜欢吃蔬菜的行为）
蔬菜厌食症指的是不喜欢吃蔬菜的行为，研究人员发现，75%的人日常蔬菜摄入量不足。
白菜类细菌性褐斑病 （蔬菜病害）
病原中文名： 假单胞杆菌属铜绿假单胞菌，病原拉丁学名： Pseudomonas
福运来西瓜 （北京特种蔬菜种苗公司选育W115/9605西瓜杂交品种）
福运来西瓜属小型西瓜杂种一代。福运来西瓜品种的选育单位是北京特种蔬菜种苗公司。2
绿金宝 （蔬菜品种）
属短蔓主茎型。蔓浅绿色有棱沟及半透明的刺，蔓长80厘米左右。叶片呈掌状，深绿色，
垂瓜 （蔬菜名）
垂瓜在我的家乡是一种吃的蔬菜，刚开始栽的时候就是一根藤，慢慢的，就像葡萄藤一样，
鞭笋 （蔬菜）
鞭笋（rhizome shoot），又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可
减肥蔬菜 （蔬菜类）
减肥蔬菜，是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜类，是一种统称。可分为茎叶
黄心菜文 （优良地方蔬菜品种）
黄心菜文是庐江县颇具特色的优良地方蔬菜品种，种植历史悠久，栽培面积逐年扩大，品质
包菜 （蔬菜）
包菜学名结球甘蓝，别名圆白菜，也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原
蔬菜缺硼症 （蔬菜病症）
硼是蔬菜作物的重要营养元素之一，各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大，但共同的特点是
兴蔬蜜宝 （湖南省蔬菜研究所选育的南瓜品种）
兴蔬蜜宝是湖南省蔬菜研究所选育的一个南瓜早熟品种。植株生长势中等，第一雌花节位1
储藏窖 （储藏蔬菜水果的方法）
储藏蔬菜水果的一种方法。储藏窖包括棚窖、井窖和窑窖三种类型。窖藏在北方比较普遍，
蔬果 （泛指蔬菜和水果）
蔬果，泛指蔬菜和水果。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体
松柳菜 （原产于南美洲的蔬菜品种）
松柳菜又名相思菜、松柳苗，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产
绝对素食者 （只吃蔬菜水果、不吃肉类的人群）
绝对素食者是指只吃蔬菜水果，不吃肉类。 科学的饮食应该以素食为主，同 时辅以一定
板蓝根青菜 （华中农业大学研发的新型蔬菜）
板蓝根青菜是华中农业大学傅廷栋院士团队的科研成果，创造性地将板蓝根中广谱抗菌的特
果蔬清洗剂 （用于清洗水果和蔬菜的洗涤剂）
《果蔬清洗剂(GB/T 24691-2009)》标准由中国轻工业联合会提出。本标
蔬菜白粉虱 （蔬菜上的寄生虫）
蔬菜白粉虱：寄主广泛，危害极大，已知为害23个目，47个科的200余种植物。
藤井健雄 （日本现代蔬菜园艺学奠基人）
藤井健雄（1910～1984）日本现代蔬菜园艺学奠基人之一。1910年10月6日
根线虫 （危害蔬菜根部的寄生虫）
根线虫，是线虫纲矛线虫亚科昆虫，又名根结线虫。根结线虫雌雄异体。幼虫呈细长蠕虫状
天然抗氧化剂 （水果和蔬菜中所含的抗氧化剂）
天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。所有水果和蔬果中都含有极高的天然
甘蓝类软腐病 （蔬菜常见病）
甘蓝类软腐病是一种蔬菜常见病。一般始于结球期，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植
塑料防雾剂 （用于水果、蔬菜包装的试剂）
聚乙烯塑料吹塑、流延薄膜已经被广泛应用于水果、蔬菜包装。但是，由于聚乙烯塑料材料
长江蔬菜 （长江蔬菜杂志社主办的学术期刊）
《长江蔬菜》创刊于1984年，是由武汉市农业局主管，长江蔬菜杂志社主办的学术期刊
果蔬纤维素 （新一类水果蔬菜）
果蔬纤维素是科技创新的新一类水果蔬菜。果蔬纤维素是科技创新的新一类水果蔬菜。
浪味仙 （蔬菜味马铃薯点心）
浪味仙属马铃薯类膨化食品，俗称洋芋点心，是旺旺公司较早投入休闲食品市场之一。营养