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西洋海笋 （蔬菜）
西洋海笋（Sea Asparagus)有“海人参(Sea Ginseng )”和
翠露 （蔬菜）
翠露，是天津市农科院蔬菜研究所1994年用自交系9004-2-5-8-6-5作母
龙骨菜 （特种保健蔬菜）
“龙骨菜”是台湾农业科研单位于1998年选育成功的特种保健蔬菜。由省优质农产品开
猫耳菜 （蔬菜名）
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似菠菜，叶子呈椭圆形。猫耳菜是我国的古老蔬
菜喜 （蔬菜杀虫剂）
菜喜的有效成分多杀霉素具有独特的杀虫机理，对人畜基本无毒，是土壤微生物产生的天然
减肥蔬菜 （蔬菜类）
减肥蔬菜，是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜类，是一种统称。可分为茎叶
黄心菜文 （优良地方蔬菜品种）
黄心菜文是庐江县颇具特色的优良地方蔬菜品种，种植历史悠久，栽培面积逐年扩大，品质
包菜 （蔬菜）
包菜学名结球甘蓝，别名圆白菜，也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原
蔬菜缺硼症 （蔬菜病症）
硼是蔬菜作物的重要营养元素之一，各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大，但共同的特点是
垂瓜 （蔬菜名）
垂瓜在我的家乡是一种吃的蔬菜，刚开始栽的时候就是一根藤，慢慢的，就像葡萄藤一样，
鞭笋 （蔬菜）
鞭笋（rhizome shoot），又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可
兴蔬蜜宝 （湖南省蔬菜研究所选育的南瓜品种）
兴蔬蜜宝是湖南省蔬菜研究所选育的一个南瓜早熟品种。植株生长势中等，第一雌花节位1
有机韭菜 （蔬菜）
有机韭菜就是生产过程是有机农业的生产方式，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调
绿金宝 （蔬菜品种）
属短蔓主茎型。蔓浅绿色有棱沟及半透明的刺，蔓长80厘米左右。叶片呈掌状，深绿色，
储藏窖 （储藏蔬菜水果的方法）
储藏蔬菜水果的一种方法。储藏窖包括棚窖、井窖和窑窖三种类型。窖藏在北方比较普遍，
蔬果 （泛指蔬菜和水果）
蔬果，泛指蔬菜和水果。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体
松柳菜 （原产于南美洲的蔬菜品种）
松柳菜又名相思菜、松柳苗，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产
绝对素食者 （只吃蔬菜水果、不吃肉类的人群）
绝对素食者是指只吃蔬菜水果，不吃肉类。 科学的饮食应该以素食为主，同 时辅以一定
板蓝根青菜 （华中农业大学研发的新型蔬菜）
板蓝根青菜是华中农业大学傅廷栋院士团队的科研成果，创造性地将板蓝根中广谱抗菌的特
果蔬清洗剂 （用于清洗水果和蔬菜的洗涤剂）
《果蔬清洗剂(GB/T 24691-2009)》标准由中国轻工业联合会提出。本标
蔬菜白粉虱 （蔬菜上的寄生虫）
蔬菜白粉虱：寄主广泛，危害极大，已知为害23个目，47个科的200余种植物。
藤井健雄 （日本现代蔬菜园艺学奠基人）
藤井健雄（1910～1984）日本现代蔬菜园艺学奠基人之一。1910年10月6日
根线虫 （危害蔬菜根部的寄生虫）
根线虫，是线虫纲矛线虫亚科昆虫，又名根结线虫。根结线虫雌雄异体。幼虫呈细长蠕虫状
天然抗氧化剂 （水果和蔬菜中所含的抗氧化剂）
天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。所有水果和蔬果中都含有极高的天然
甘蓝类软腐病 （蔬菜常见病）
甘蓝类软腐病是一种蔬菜常见病。一般始于结球期，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，植
塑料防雾剂 （用于水果、蔬菜包装的试剂）
聚乙烯塑料吹塑、流延薄膜已经被广泛应用于水果、蔬菜包装。但是，由于聚乙烯塑料材料
长江蔬菜 （长江蔬菜杂志社主办的学术期刊）
《长江蔬菜》创刊于1984年，是由武汉市农业局主管，长江蔬菜杂志社主办的学术期刊
果蔬纤维素 （新一类水果蔬菜）
果蔬纤维素是科技创新的新一类水果蔬菜。果蔬纤维素是科技创新的新一类水果蔬菜。
浪味仙 （蔬菜味马铃薯点心）
浪味仙属马铃薯类膨化食品，俗称洋芋点心，是旺旺公司较早投入休闲食品市场之一。营养