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桂丰四号四 （蔬菜品种）
桂丰四号四，该品种主蔓长4.0-4.8米，选育单位是广西大学农学院。
汴早露 （开封市蔬菜所选育的西瓜品种）
汴早露，属极早熟特殊类型品种，全生育期75～80天，果实发育期24～26天。植株
安丘芦笋 （蔬菜）
安丘芦笋，属多年生高档蔬菜，七十年代初自国外引种，八十年代以来发展较快，是山东省
盐蒿菜 （蔬菜）
海英菜，又称碱蓬，地方名为“盐蒿菜”。海英菜是采用纯海水栽培的，钠含量比淡水蔬菜
七叶茄 （蔬菜作物类植物）
②特征特性。植株生长势强，株高80～90厘米，开展度100～120厘米。叶绿色。
吕自炉 （安徽省蔬菜公司高级统计师）
吕自炉，1943年2月生，安徽六安人，大专毕业，安徽省蔬菜公司高级统计师。主要学
新泰密刺 （瓜类蔬菜）
①品种来源。山东省新泰市高孟村以黄瓜地方品种一串铃与大青把天然杂交，经多次混合选
有机青椒 （蔬菜种类）
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，
兴蔬蜜宝 （湖南省蔬菜研究所选育的南瓜品种）
兴蔬蜜宝是湖南省蔬菜研究所选育的一个南瓜早熟品种。植株生长势中等，第一雌花节位1
有机韭菜 （蔬菜）
有机韭菜就是生产过程是有机农业的生产方式，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调
华星 （蔬菜品种）
华星，该品种由我部选育，是多用型青菜最优良种。远销全国，深受用户欢迎。株高18-
四季西芹 （蔬菜品种）
四季西芹，定植至收获，春露地栽培75~80天，秋露地栽培90~95天。株高71.
西洋海笋 （蔬菜）
西洋海笋（Sea Asparagus)有“海人参(Sea Ginseng )”和
盐渍菜 （用食盐直接盐渍而成的蔬菜制品）
盐渍菜俗称腌菜，是以蔬菜为原料，用食盐直接盐渍而成的蔬菜制品，其制品按其含水量的
宝塔菜花 （十字花科芸薹属的变种蔬菜）
宝塔菜花起源于地中海北部，适宜于温和湿润气候，植株营养生长的适宜温度为20-28
时令蔬菜 （蔬菜品种）
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），
龙骨菜 （特种保健蔬菜）
“龙骨菜”是台湾农业科研单位于1998年选育成功的特种保健蔬菜。由省优质农产品开
猫耳菜 （蔬菜名）
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似菠菜，叶子呈椭圆形。猫耳菜是我国的古老蔬
菜喜 （蔬菜杀虫剂）
菜喜的有效成分多杀霉素具有独特的杀虫机理，对人畜基本无毒，是土壤微生物产生的天然
蔬菜厌食症 （不喜欢吃蔬菜的行为）
蔬菜厌食症指的是不喜欢吃蔬菜的行为，研究人员发现，75%的人日常蔬菜摄入量不足。
白菜类细菌性褐斑病 （蔬菜病害）
病原中文名： 假单胞杆菌属铜绿假单胞菌，病原拉丁学名： Pseudomonas
福运来西瓜 （北京特种蔬菜种苗公司选育W115/9605西瓜杂交品种）
福运来西瓜属小型西瓜杂种一代。福运来西瓜品种的选育单位是北京特种蔬菜种苗公司。2
减肥蔬菜 （蔬菜类）
减肥蔬菜，是指那些能通过不同的吃法来达到减肥效果的蔬菜类，是一种统称。可分为茎叶
黄心菜文 （优良地方蔬菜品种）
黄心菜文是庐江县颇具特色的优良地方蔬菜品种，种植历史悠久，栽培面积逐年扩大，品质
包菜 （蔬菜）
包菜学名结球甘蓝，别名圆白菜，也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原
蔬菜缺硼症 （蔬菜病症）
硼是蔬菜作物的重要营养元素之一，各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大，但共同的特点是
垂瓜 （蔬菜名）
垂瓜在我的家乡是一种吃的蔬菜，刚开始栽的时候就是一根藤，慢慢的，就像葡萄藤一样，
绿金宝 （蔬菜品种）
属短蔓主茎型。蔓浅绿色有棱沟及半透明的刺，蔓长80厘米左右。叶片呈掌状，深绿色，
红嘴雁 （蔬菜品种）
红嘴雁是蔬菜品种，荚淡绿蔓，尖端部分带有淡紫红色，该品种保存在北京市蔬菜所。蔓生
海英菜 （海水蔬菜）
海英菜，又称碱蓬，是海水蔬菜的一种。功效是性寒味甘，能清热解毒。 除含有普通蔬菜
铁杆粉斯 （湖南省蔬菜研究所选育的冬瓜品种）
铁杆粉斯是湖南兴蔬种业有限公司，湖南省蔬菜研究所选育的冬瓜品种。
芦笋罐头 （蔬菜罐头）
芦笋罐头一种高档的蔬菜罐头，它采用新鲜的芦笋为原料，经高温杀菌罐装于玻璃瓶或铁罐
中京羊角 （蔬菜品种）
品种名称：中京羊角。植株：株高100cm，开展度70-80cm，第一花序节位8节
兰州蕨菜 （蔬菜名）
兰州蕨菜又名锯菜、佛手，也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分绿蕨和紫蕨两种，通常把绿蕨叫做
葑菜 （蔬菜品种）
葑菜，又名芜菁、蔓菁，性耐寒，秋种冬收，叶大茎粗，叶面微皱，叶柄宽大，味微苦。茎
翠露 （蔬菜）
翠露，是天津市农科院蔬菜研究所1994年用自交系9004-2-5-8-6-5作母
茭粑 （水生蔬菜）
茭粑书名：茭白，它以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭儿菜、篙芭、茭笋、菰
孜然蘑菇 （蔬菜）
蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种
芫荽、香芹菜菌核病 （蔬菜病害）
芫荽、香芹菜菌核病，病原拉丁学名为Sclerotinia sclerotioru
鞭笋 （蔬菜）
鞭笋（rhizome shoot），又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可