壹鼎旺冷锅串串

壹鼎旺冷锅串串是由猪子骨等制作的食物，制作难度普通。壹鼎旺冷锅串串壹鼎旺冷锅串串香源自四川成都或乐山，是结合四川传统火锅、麻辣烫、冷锅鱼等小吃的一种演变，但更有特色。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。