椒盐凤尾虾做法

（菜肴）

椒盐凤尾虾属于闽菜，主要原料是虾肉、鸡蛋。口味鲜香，采用炸的方式烹饪，难度属于中级，这道菜因为虾肉和鸡蛋营养价值很高，是一道很值得学习的菜式。海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克