低蛋白膳食是针对需要低蛋白饮食人群(如用于急性肾炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人)采用现代工艺、选用最佳配比(低蛋白、低纳、低钾、低磷配方，维持氮平衡)的原料，达到疾病状态下最佳营养饮食，帮助病人减轻肾负担，延缓慢性肾功能衰竭的进展，减少并发症等特点，目前，低蛋白饮食已广泛应用于慢性肾功能不全的治疗。低蛋白、低纳、低钾、低磷配方，维持氮平衡。低蛋白饮食可通过促进蛋白质合成代谢,减少必需氨基酸分解等,改善机体能量代谢，并能减少氮质代谢产物蓄积，减轻尿毒症症状和代谢紊乱，同时通过减轻肾单位高滤过与肾单位高代谢，改善代谢性酸中毒、减少蛋白尿、纠正内分泌紊乱(如继发性甲旁亢、降低肾组织内糖皮质激素水平、胰