虾仁炒藕丁

虾仁炒藕丁是一道菜品，属于家常美食。主要原料有虾仁、藕、青豆、胡萝卜，主要配料有油、盐、料酒等，主要通过翻炒的方法制作而成。酷暑已过中秋佳节即刻来临。这中秋节是中华民族的四大传统节日之一，是个团团圆圆的时节。毛豆、芋艿、鸭子、月饼，花生、萝卜、鲜藕、石榴等时令蔬果，是江南人家中秋佳节不可或缺的食品。传统的中秋节令菜肴蕴含朴素的养生道理，对现代人如何"吃得健康"有借鉴意义。