凶菜藕丸汤

（菜肴）

凶菜又叫小白菜、青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素c约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。凶菜