红原牦牛肉

红原牦牛肉，是指产自“牦牛之乡”红原的麦洼牦牛的肉制品。红原，因周恩来总理题词"红军走过的大草原"而得名。中国"牦牛之乡"，草原国家公园--红原大草原地处大九寨国际旅游区，平均海拔3000米以上，地域辽阔，资源丰富，素有高原"金银滩"之称，是距内地中心城市最近的纯牧业县，这里有着中国最大的游牧部落区，有可利用天然草场1120万亩;这里生长着世界闻名遐迩的优良牦牛品种--麦洼牦牛，麦洼牦牛体积大，肉质细嫩，肉纤维长，低脂肪高蛋白，无污染，营养丰富，是不可多得的纯天然绿色食品。