海鲜辣炒酱

海鲜辣炒酱，海鲜菜肴的制作，味道要求丰富多彩，更要保持海鲜的本味，我认为烩制的海鲜菜肴最能体现出以上烹调特点，最大程度保留了海鲜的味道。鲜活中鲍鱼一只，圆形土豆块一件，菜心一棵。