茄汁金针菇

（食谱）

茄汁金针菇是一道菜品，主要原料有金针菇、杭椒、红辣椒，应注意金针菇易熟，不用煮太长的时间。金针菇500克杭椒10克红辣椒10克番茄酱20克食盐4克白糖3克鸡精2克植物油10毫升蒜10克水适量