水面筋烧肉

水面筋烧肉，一道家常菜，隶属于江浙菜系。此菜色泽酱红，味道醇香，营养丰富。把五花肉和水面筋充分炖煮入味，再加上胡萝卜和其他调料调配出咸香口感。带皮五花肉、面筋、胡萝卜、葱、姜、干辣椒、香叶、陈皮、八角、生抽、老抽、料酒、盐、味精