京葱回锅肉

京葱回锅肉是一道菜品，制作原料有五花肉、泡椒、盐等。1.将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，与生姜，八角，桂皮，少量盐一起煮20分钟，至九成熟时捞出放凉，切薄片待用。将红辣椒和京葱择洗干净切细条待用。