翡翠杂酱面，之所以叫翡翠炸酱面，是因为菠菜浆和出的面翠绿绿的，颜色真的很好看，也非常有营养，家里有孩子不爱吃菠菜的，妈妈也可以这样尝试，因为最后煮好的面条，一点菠菜味道都吃不出来，此杂酱非彼炸酱，一般的炸酱只有酱和肉，我这个酱原料更丰富，加了五花肉、黄瓜、香干、杏鲍菇等辅料。之所以叫翡翠炸酱面，是因为菠菜浆和出的面翠绿绿的，颜色真的很好看，也非常有营养，家里有孩子不爱吃菠菜的，妈妈也可以这样尝试，因为最后煮好的面条，一点菠菜味道都吃不出来，此杂酱非彼炸酱，一般的炸酱只有酱和肉，我这个酱原料更丰富，加了五花肉、黄瓜、香干、杏鲍菇等辅料，比单纯放肉的热量少多了，而且更健康，最后的口感比炸酱好多了，