蒜苗烧鸡条

蒜苗烧鸡条是一道由熟公鸡肉和蒜苗为主要材料做成的菜品，属于家常菜。熟公鸡肉600克，精盐2克，青蒜苗100克，酱油10克，郫县豆瓣40克，绍酒10克，生姜10克，味精1克，化猪油75克，水芡粉30克。