鱼干茄子煲

1.主要材料:茄子三条，自晒鱼干一条2.把茄子切小块，放进水里泡二十分钟，鱼干浸泡十五分钟后切成块·3.把油锅烧热(茄子比较吸油，所以油要得比平时炒菜稍为多些)4.先把茄子倒进去翻炒五六分钟5.看见茄子稍为有点软时把鱼干倒进去继续炒6.三分钟左右后把所有材料转到砂锅中7.盖上锅盖继续煨·8.大约五分钟左右给它翻次身，以便面上的更快煮软入味·9.开盖前准备些大蒜，葱10.美味的鱼干茄子煲成就了，打开锅盖，把大蒜，葱撒在上面，开吃了鱼干适量鱼干茄子煲(共5张)?