脆口小黄瓜

脆口小黄瓜是一道微辣的菜品，属于家常菜。主料是黄瓜，调料为酱油、白糖、蒜泥等，通过腌后拌制的做法而成。1.黄瓜洗干净，切成小块，放在烘干机的架子上，135F/57度，烘了三四个小时，等到黄瓜表面有点蔫的时候，拿出来，加入所有的调料，拌匀，密封好，放冰。