肉丸子汤

肉丸子汤是一款家常菜品，制作原料主要有牛腿肉、鸡蛋、葱头等。牛腿肉25克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜100克，土豆100克，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡清汤800克，香叶少许，干辣椒少许，香桃适量，酸奶油5克。