美国肥皂荚 ( Gymnocladus dioicus (L. ) K. Koch)属豆科肥皂荚属。株高可达30M，胸径可达1.2M。树冠卵圆，冠幅达15M。枝无刺，雌雄异株，雌株花序圆锥形顶生，雄株花簇生状，花绿白色，花期6月。美国肥皂荚 ( Gymnocladus dioicus (L. ) K. Koch)属豆科肥皂荚属。Rehder 在《 Harrar 》中报道美国肥皂荚的种子可以用来代替咖啡豆煮食咖啡，因此有Coffeetree 之称。其果实为大型、革质荚果 ，种子有去污性能 ，种仁可入药。截至目前少见对该树开花生物学特性方面的报道 ，美国肥皂荚是雌雄异株，单性花 ，是研究花性别分化的理想材料。对其花性别分化整个过程中雌、雄性器官的分化、发育进行形态解剖和组织细胞学的观察 ，确定其单性花形成过程中雌、雄蕊选择性败育的时期和表观 ，为进一步从分子水平上阐明性别分化机理 ， 实现人为控制花器官发育奠定了工作基础。