共轭多烯酸
(生物化学与分子生物学)
共轭多烯酸(conjugated polyene acid),生物化学与分子生物学名词,含有3个以上共轭双键的脂肪酸。见于各类种子油中。共轭三烯酸包括桐油酸、梓树酸等。
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