共轭多烯酸

（生物化学与分子生物学）

共轭多烯酸（conjugated polyene acid），生物化学与分子生物学名词，含有3个以上共轭双键的脂肪酸。见于各类种子油中。共轭三烯酸包括桐油酸、梓树酸等。