粗糙脉孢霉

粗糙脉孢菌( Neurospora crassa) 是一种多细胞丝状真菌，属于球壳目（Sphaeriales）。有的表现出单一型无性世代。菌丝多核，附有桔色分生孢子。它具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝、多核，无性繁殖形成分生孢子，一般为卵圆形，在气生菌丝顶部形成分枝链，分生孢子呈桔黄色或粉红色，常生长在面包等淀粉质食物上，故俗称红色面包霉。脉孢菌的有性过程形成梨形的子囊果，产生包含多达8 个子囊孢子的子囊，属异宗配合。子囊孢子为黑色，橄榄状，直线排列，很容易进行四分孢子分析。[1]