绝对专一性
(化学工程 名词)
绝对专一性有的酶,底物专一性非常高,如脲酶,它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳,对尿素的任何衍生物都不起作用,这种底物专一性称为绝对专一性。一种酶只能作用于一种或一类化合物,或一定的化学键,催化一定的化学反应并产生一定的产物,这是酶促反应的"四个一",即"绝对专一性"!如脲酶(urease),只能催化尿素水解成NH3和CO2,而不能催化甲基尿素水解。
知识树
时光轴
论点集
总题库
阅读模式
知识树 创建页面
知识树 创建说明
领域
提 交
化学工程
工程
化学
词条相关
词条 主页
》
词条 科普
》
词条 事件
》
词条 题库
》
词条 知识
》
加载更多
加载更多
加载更多
加载更多