绝对专一性

绝对专一性有的酶，底物专一性非常高，如脲酶，它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳，对尿素的任何衍生物都不起作用，这种底物专一性称为绝对专一性。一种酶只能作用于一种或一类化合物,或一定的化学键,催化一定的化学反应并产生一定的产物,这是酶促反应的"四个一",即"绝对专一性"!如脲酶(urease)，只能催化尿素水解成NH3和CO2，而不能催化甲基尿素水解。