许文鲁

许文鲁，广东中山人，现任海港王子西北地区出品总监。1985年，许文鲁进厨房，在中山的长江宾馆做小工。他说，一接触厨房就喜欢上了烹饪，感觉厨师像个艺术家。1994年，许文鲁已经是当地一家不小的饭店的厨师长了。这时，他的朋友麦广帆要组建海港餐饮集团，他从此加盟海港，并且一干就是11年。