辣闷儿

每年的秋末冬初，辣菜疙瘩上市的时候，巧媳妇老彭就会买回辣菜疙瘩做成辣闷儿分送给我们大家，今年我也讨来制作方法，自己动手做了这小菜一碟----辣闷儿。辣闷儿的味道有点像芥末，又辣又炝但是特别清口因为不易存放所以每次做一个，晚上做好闷一宿第二天早上刚好吃。辣闷儿