扒牛肉

（食谱）

扒牛肉是一道美食，属于家常菜。主料酱牛肉是，配料是葱、姜等，调料为绍酒、生抽等，主要通过扒制的做法而成。酱牛肉一块、葱姜适量、生抽2勺、绍酒1勺、糖一勺、水5、6勺、生粉勾芡2勺