烧土豆

烧制步骤:1、去皮:土豆去皮2、切丁:土豆和胡萝卜切成一厘米左右的片3、切片:黄瓜切片4、切断:葱切段，姜切片5、热锅:起油锅，放入一小勺白糖小火炒色6、放入葱姜，土豆胡萝卜翻炒7、调料，放入十三香、盐、香菇酱油8、加入少量开水(跟菜齐平即可)，大火烧开，转小火慢炖十分钟9、最后加入鸡精，炒匀，即可出锅。300g土豆