崂山红杏

（蔷薇科李属植物）

崂山红杏是蔷薇科李属植物，地方品种，原为山东省青岛市崂山区夏庄镇少山村栽植的偶然实生树，1980年鉴定命名为崂山红杏。果实性状：果中大，平均单果重50克，大果重65克，大小较整齐。果实椭圆形，果顶略凹陷，缝合线较深。果面底色黄绿，阳面鲜红色。果皮较厚，不易剥离。果肉橙黄色，肉质较韧而细，纤维较少，汁液中多，味酸甜适度，具芳香，可溶性固形物含量15%