橙色红曲

（菌种）

橙色红曲是Monascus属的微生物，原产地为中国。在麦芽汁琼脂平皿上：呈膜状的蔓延生长物，表面有褶皱，菌丝体初期白色，老熟后葡萄紫色，背面葡萄紫色；菌丝具隔，多核，分枝；分生孢子梗菌丝状，分生孢子球形或梨形，闭囊壳球形。[1]