蛋鸡

（商业养鸡种类）
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
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欧美养鸡场更青睐母鸡，全球每年数十亿只公鸡孵化出来后几小时就会被扑杀
在欧美的养鸡场，因公鸡在生长速度上不及母鸡，又不会下蛋，以致母鸡更受青睐，最终导致小鸡在孵化出来之后就会被区分性别，小母鸡将会进入正常的养殖环节，小公鸡则会被挑出来并在数小时内被集中扑杀。