酒中的奢侈品,最顶级的白兰地,需要陈酿至少12年

酒中的奢侈品,最顶级的白兰地,需要陈酿至少12年_X.O技点网

这是一种名酒,是酒中的奢侈品,名叫“”。
不过,它不像茅台一样指的是一种品牌,它代表的其实是一类酒,即最顶级的白兰地。
所谓白兰地,指的是葡萄酒经过两次蒸馏,然后再贮藏数年后酿成的酒。不过,广义上的白兰地制作原料其实可以不局限于葡萄酒,其他任何果酒只要经过此类方法制作的酒业都可以称为白兰地。
在西方世界,白兰地一般被分为四个等级,其中最高等级特级指的就是这种酒,后续品质相对较次的则分别为优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。
白兰地的这个等级划分其实是主要是按照白兰地的陈酿期划分的,这个酒的名字其实是“特陈”英文的缩写,指的是陈酿期在12 - 50年甚至更长时间的酒。
值得注意的是,这种酒因为是一种蒸馏酒,度数也比较高,所以是没有保质期之说的。只要不开启,这种酒储存千年也不是问题。
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